Protein-Waffeln
Zutaten
Zutaten für 2 Protein Waffeln
Hauptzutaten
- 1 Messlöffel Whey-Protein-Pulver ↵
- ⅓ Tasse Mehl ↵
- 2 TL Truvia Süßstoff ↵
- ½ TL Backpulver ↵
- ⅓ Tasse fettfreier Joghurt (mit Joghurtbereiter ↵ selbst herstellen)
- 1 ganzes Ei
- 3 EL Wasser
- 1 ½ TL Kokosöl ↵
- ½ TL Vanilleextrakt ↵
Zubereitung
- Waffeleisen ↵ vorheizen.
- Trockene Zutaten in einer mittelgroßen Rührschüssel ↵ vermischen.
- Die restlichen Zutaten hinzugeben und alles gut miteinander vermengen.
- Den halben Teig in das Waffeleisen geben und es goldbraun backen lassen.
DESHALB IST Vanille GUT FÜR DICH
Vanille enthält über 250 verschiedene chemische Verbindungen, die dem Gewürz Aroma und Duft verleihen. Vanillin ist in verschiedenen Konzentrationen vorhanden, je nachdem, wo die Vanilleschote angebaut wurde.
Forscher haben Vanillin als Nutrazeutikum mit antioxidativen Eigenschaften identifiziert. Nutrazeutika sind Nahrungsquellen, die in der Alternativmedizin zur Vorbeugung oder Behandlung von Krankheiten verwendet werden.
