Zutaten
Zutaten für 1 Protein Smoothie mit Mandel, Avocado und Matcha
Hauptzutaten
- 30 Gramm roter Blattsalat, wie Lollo Rossa
- ½ Avocado, ohne Haut und Samen, mit einem Avocadoschneider ↵ zerkleinern
- 1 mittelgroße Birne
- 1 EL natürliche Mandelbutter ↵
- 1 TL Matcha ↵, gepudert
- 1 Messlöffel Whey-Protein-Pulver ↵
- 1 ½ Tasse Vanille-Mandelmilch ↵
- 1 Tasse Eis (nur Wasser)
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut verrühren.
DESHALB IST roter Salat GUT FÜR DICH
Roter Blattsalat ist nährstoffreich, was bedeutet, dass er reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen und dennoch sehr kalorienarm ist. Das Ernährungsprofil ähnelt anderen beliebten Blattgemüsen wie grünem Blatt, Römersalat und Eisbergsalat, obwohl es einige bemerkenswerte Unterschiede gibt.
Zum Beispiel liefert roter Blattsalat im Vergleich zu Romaine mehr Vitamin K, etwas mehr Eisen und etwas weniger Kalorien – während Romaine mehr Ballaststoffe und Vitamin A und C enthält (1, 2).
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