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2 Zutaten Protein Pancakes

Zutaten

Zutaten für 1  Portion Protein Pancakes mit 2 Zutaten

Hauptzutaten

  • 2 große Eiweiße
  • 1 mittlere Banane
  • 1 ganzes Ei

Zubereitung

  1. Die Banane zerdrücken und die Eier darin aufschlagen.
  2.  Eine mit Antihaftspray ↵ gefettete Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, und den Teig eingeben, etwa 6 cm breit.
  3.  Den Panncake nach etwa 25 Sekunden oder wenn er braun geworden ist, vorsichtig umdrehen. Das Rezept ergibt 3-4 kleine Pancakes.

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Bananen sind nicht nur reich an Vitamin B6, sondern auch eine gute Quelle für Vitamin C, Ballaststoffe und Mangan. Bananen sind auch fettfrei, cholesterinfrei und praktisch natriumfrei.

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