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Hähnchen-Zucchini Pfanne

Zutaten

Zutaten für 1 Portion

Hauptzutaten

  • 200 g Hähnchenbrustfilet
  • 1/2 mittelgroße Zucchini

Beilagen / Sauce

  • 1/2 Tomate
  • 1/4 Zwiebel
  • 50 ml Rama Cremefine(Sahne), 7% Fett
  • 250 g Passierte Tomaten

Gewürze / Basics

  • Salz
  • Pfeffer
  • Currypulver

Zubereitung

  1. Das Fleisch in dünne Streifen, die heiß abgewaschene Zucchini in kleine Viertel und die Zwiebel und Tomate in feine Würfel schneiden.
  2. Das Hähnchenbrustfilet salzen und bei mittelhoher Hitze anbraten.
  3. Nach 2 Minuten die Zwiebel hinzugeben und kurz mitdünsten.
  4. Anschließend die Zucchini-Viertel, Tomatenwürfel und passierte Tomaten dazugeben.
  5. Alles bei mittlerer Temperatur 10 Minuten köcheln lassen. Abschließend mit Rama Cremefine, Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken.

Tipps

  • Als Beilage eignet sich perfekt Basmati-Reis.
  • Für fettfreies Braten empfehlen wir euch unbedingt eine hochwertige Pfanne wie z.B. diese hier (klick). So könnt ihr pro Mahlzeit bis zu 100 kcal einsparen!

Deshalb ist die Hähnchen-Zucchini Pfanne gut für dich

Hähnchenfleisch ist sehr mager und zugleich proteinreich. Das hilft dir sowohl beim Abnehmen, als auch beim Muskelaufbau. Mit 53 kcal auf 100 g ist das Gericht sehr kalorienarm bei gleichzeitig langer Sättigung.

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