Fitness Kürbis Haferflocken Kekse

Probiere diese Fitness Kürbis Haferkekse und du wirst im Kürbis-Himmel sein! Sie sind nicht nur lecker, sondern enthalten aus das Beste aus dem Kürbis.

Rezeptbild: Fitness Kürbis Haferflocken Kekse

Zutaten

Zutaten für 30 Fitness Kürbis Haferflocken Kekse

Hauptzutaten

Für den Boden:

  • 3/4 Tasse Mehl
  • 1 Tasse brauner Zucker
  • 1/8 TL Salz
  • 1/2 TL Backpulver
  • 2 EL ungesalzene Butter, in Raumtemperatur
  • 1/2 Tasse Kürbispüree
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Ei
  • 2 Tassen Haferflocken

Zubereitung

  1. den Ofen auf 180 Grad vorheizen
  2. das Mehl, den Zucker, das Salz und das Backpulver vermischen
  3. zu der Mehlmischung die Butter, das Kürbispüree, das Vanilleextrakt und das Ei hinzugeben und alles zusammen mischen
  4. langsam die Haferflocken hinzufügen, alles gut vermengen
  5. den Teig etwa 15 Minuten im Kühlschrank aufbewahren
  6. mit einem Löffel, die Kekse formen und für 15 Minuten in den Ofen geben
  7. die Kekse abkühlen lassen

DESHALB IST Kürbis GUT FÜR DICH

Kürbis ist ein sehr nährstoffreiches Lebensmittel, es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, jedoch mit wenig Kalorien. Alles, den Kürbiskernen, den Kürbisblättern und dem Kürbissaft ist vollgepackt für eine gesunde Ernährung.

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