Skip to main content

Zucchini-Burrito-Boote

Zutaten

Zutaten für 2 Portionen

Hauptzutaten

  • 2 große Zucchinis
  • 100 g Naturreis, z.B. Uncle Bens
  • 200 g schwarze Bohnen, alternativ Kidneybohnen
  • 100 g Mais
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1/2 rote Paprika
  • 1/2 Jalapeno oder Chili
  • 100 ml Salsa Sauce
  • 50 g Streukäse light
  • etwas Olivenöl

Gewürze / Basics

  • Salz
  • Kreuzkümmel
  • Chiliflocken
  • Bratfett / Öl

Zubereitung

  1. Leicht gesalzenes Wasser anstellen und Naturreis parallel zu den weiteren Zubereitungsschritten kochen.
  2. Die Zucchinis längst halbieren und mit einem Teelöffel aushöhlen.
  3. Paprika und Zwiebel würfeln und Jalapeno in Scheiben schneiden.
  4. Bratpfanne erhitzen und Zwiebeln und Paprika 2-3 Minuten anbraten.
  5. Bohnen, Mais, Jalapeno, gekochten Reis und die Salsa Sauce dazugeben, gut verrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
  6. Füllung in die Zucchini-Boote geben, Streukäse darüber verteilen und abschließend für 5 Minuten in den Backofen (200° Ober- und Unterhitze) geben.

Tipps

  • Es ist empfehlenswert die Zucchini nicht ganz auszuhöhlen, da sie sonst beim Essen zerfallen könnte.

[asa advert]B00RXQJDXY[/asa]

Deshalb sind die Zucchini-Burrito-Boote gut für dich

Die Boote sind perfekt für so gut wie jede Ernährungsform. Sie enthalten neben Ballaststoffen auch viele wichtige Mineralstoffe. 1 Portion enthält etwa 500 kcal die überdurchschnittlich hoch sättigen. Zudem sind sie vegetarisch und einfach lecker!

Modell
1 Weider Premium Whey Proteinpulver, Low Carb Proteinshakes mit Whey Protein Isolat, Schoko-Nougat, (1x 2,3 kg) Weider Premium Whey Proteinpulver, Low Carb Proteinshakes mit Whey Protein Isolat, Schoko-Nougat, (1x 2,3 kg)
Mehr Details bei Amazon
2 Whey Protein - Natur 1 kg - Hergestellt in Deutschland aus regionaler Milch - BetterProtein® - Eiweißpulver zum Muskelaufbau und Abnehmen - Beutel Whey Protein – Natur 1 kg – Hergestellt in Deutschland aus regionaler Milch – BetterProtein® – Eiweißpulver zum Muskelaufbau und Abnehmen – Beutel
Mehr Details bei Amazon
3 Mammut Nutrition Whey Protein Coconut White Chocolate, 1 kg Mammut Nutrition Whey Protein Coconut White Chocolate, 1 kg
Mehr Details bei Amazon
4 ESN Tasty Whey, 1000g Standbeutel Vanilla (Classic) ESN Tasty Whey, 1000g Standbeutel Vanilla (Classic)
Mehr Details bei Amazon
5 Biotech USA Iso Whey Zero (1 x 2.27 kg) oder (1 x 4.54 kg) in 21 verschiedene Geschmäckern erhältlich 100% Whey 2270, Pulver Isolat + GRATIS C.P.Sports Shaker gelb Biotech USA Iso Whey Zero (1 x 2.27 kg) oder (1 x 4.54 kg) in 21 verschiedene Geschmäckern erhältlich 100% Whey 2270, Pulver Isolat + GRATIS C.P.Sports Shaker gelb
Mehr Details bei Amazon
6 Whey Protein Neutral - 100% reines Molkeprotein aus irischer Weidehaltung - Low Carb Proteinpulver zur Erhaltung & Zunahme der Muskelmasse - 760g Molke Eiweisspulver Neutral Whey Protein Neutral – 100% reines Molkeprotein aus irischer Weidehaltung – Low Carb Proteinpulver zur Erhaltung & Zunahme der Muskelmasse – 760g Molke Eiweisspulver Neutral
Mehr Details bei Amazon
7 Fitness Kochbuch Muskelaufbau Rezepte: 150 Rezepte zur Bodybuilding Ernährung. Fitnessküche: Ihr Ernährungs- & Trainingsplan um durch Muskelaufbau und Fettverbrennung den Stoffwechsel anzuregen Fitness Kochbuch Muskelaufbau Rezepte: 150 Rezepte zur Bodybuilding Ernährung. Fitnessküche: Ihr Ernährungs- & Trainingsplan um durch Muskelaufbau und Fettverbrennung den Stoffwechsel anzuregen
Mehr Details bei Amazon
8 Fit Food – Optimale Gesundheit und Fitness mit Genuss: Die besten Rezepte für gesunde Ernährung, Sporternährung und zum Abnehmen vom fittesten Sternekoch der Welt Fit Food – Optimale Gesundheit und Fitness mit Genuss: Die besten Rezepte für gesunde Ernährung, Sporternährung und zum Abnehmen vom fittesten Sternekoch der Welt
Mehr Details bei Amazon
9 foodspring Whey Protein Pulver, Cookies & Cream, 750g, Eiweißpulver zum Muskelaufbau, Hergestellt in Deutschland foodspring Whey Protein Pulver, Cookies & Cream, 750g, Eiweißpulver zum Muskelaufbau, Hergestellt in Deutschland
Mehr Details bei Amazon
10 PBN Whey Protein / Molkeeiweißpulver, 2,27 kg Vanille PBN Whey Protein / Molkeeiweißpulver, 2,27 kg Vanille
Mehr Details bei Amazon