Zutaten
Zutaten für 4 Fitness Avocado Brote mit Tomaten
Hauptzutaten
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
- Sojakeimlinge
Zubereitung
- alle 4 Brotscheiben im Toaster oder Ofen rösten, bis das Brot goldbraun ist
- jede Brotscheibe mit 4 Scheiben Tomate überdecken, bei großen Scheiben leicht überlappen lassen
- die Tomatenscheiben mit Avocado belegen und mit den Sojakeimlingen garnieren
DESHALB IST Tomate GUT FÜR DICH
Eines der erstaunlichen Dinge an Tomaten ist die große Vielfalt und Menge an Nährstoffen, die sie bereitstellen. Sie sind gut für Sie und liefern ausgezeichnete Ballaststoffe, Vitamine A, C (gegen Infektionen), K, Kalium und Mangan. Gute Mengen an Vitamin E (Alpha-Tocopherol), Thiamin, Niacin, Vitamin B6, Folsäure, Magnesium, Phosphor und Kupfer sind weitere Ressourcen.
Im Tageswert liefern Tomaten 38% des benötigten Vitamin-C-Gehalts, 30% des Vitamin-A-Gehalts und 18% des Vitamin K. Das Beste ist: Kein Fett und kein Cholesterin.
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