Zutaten
Zutaten für 3 Gläser Detox rote Beete Saft mit Orangen
Hauptzutaten
- 4 Orangen
- 3 rote Beete
- Eiswürfel nach Bedarf
Zubereitung
- die Orangen schälen, vierteln und entkernen
- die rote Beete schälen und vierteln
- alles in einem Entsafter geben und auspressen
- 2 oder 3 Gläser mit Eis füllen und Saft darüber geben, sofort genießen
DESHALB ist rote Beete Saft GUT FÜR DICH
Rote Beete sind eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt. Sie wurden von vielen alten Kulturen nicht nur als Nahrung, sondern als Medizin angesehen, ein Zeugnis ihrer Kraft.
Zuerst wurden die rote Beete auf grund ihrer Blätter geschätzt, die von ernährungsmäßigem und therapeutischem Wert sind. Es ist jedoch bekannt, dass die rote Beete selbst viel zu bieten hat.
In der gleichen Familie wie Spinat und Mangold, enthalten sie Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und Ballaststoffe. Sie sind auch reich an Vitaminen C und B6, Folsäure, Mangan, Betain und Kalium.
Rote Beete sind reiche Quelle von Phytonährstoffen, die Betalen genannt werden. Sowohl Betanin als auch Vulgaxanthin, zwei hoch erforschte Betalane, die in Rüben vorkommen, haben starke antioxidative, entzündungshemmende und entgiftende Eigenschaften.
Sie enthalten ein entzündungshemmendes Flavonol namens „Fisetin“, das nachweislich zur Verbesserung der Gesundheit des Gehirns beiträgt. Gurken sind ein bekanntes Antioxidationsmittel und enthalten auch Polyphenole, die als Lignane bezeichnet werden.
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