Die aus China stammenden Beeren werden als Superfood bezeichnet und sind trotz des hohen Preises ein echter Verkaufshit. Wir haben für euch genauer hingeschaut und geprüft was die Beeren wirklich können.
Herkunft und Einsatz
Goji Beeren stammen aus aus Asien und werden vorwiegend in China angebaut. Sie werden dort neben dem herkömmlichen Einsatz als Lebensmittel auch als Heilmittel verwendet. So kommen sie beispielsweise bei Krebspatienten in China parallel zur Chemotherapie zum Einsatz.
Goji Beeren – die Nährstoffbombe
Wie erwartet können sich Goji Beeren was die Nährstoffe angeht sehen lassen. Sie beinhalten sowohl besonders viel Vitamin A, C und E, als auch Eisen, Magnesium, Kalium und Phosphor. Der Vitamin C Anteil ist dabei höher als der von gängigen Zitrusfrüchten.
Ferner enthalten die Beeren neben 19 Aminosäuren, große Mengen sekundärer Pflanzenstoffe (Anthocyane). Diese wirken antioxidativ und schützen deine Zellen und stärken dein Immunsystem.
Für Personen mit Verdauungsproblemen dürften die Beeren aufgrund der enthaltenen Polysaccharide auch besonders interessant sein. Diese helfen beim Aufbau einer gesunden Darmflora. Das kann beispielsweise nach jahrelanger ungesunder Ernährung nötig sein.
Damit ist die Goji Beere eines der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt.
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Nährwerte
Aufgrund der vielen Nährstoffe enthält die Goji Beere verhältnismäßig viele Kalorien. Die 313 kcal auf 100 g setzen sich aus 55g Kohlenhydraten, 12 g Protein und 5 g Fett zusammen.
Andere Beeren, wie z.B. die Heidelbeere, haben weniger als die Hälfte der Kalorien. Sie enthalten dafür auch nicht annährend so viele Nährstoffe wie die Goji Beeren.
Jüngere Haut dank Goji Beeren?
Im Zusammenhang mit Goji Beeren wird immer wieder vom Verjüngungseffekt gesprochen. Es sollte jedem klar sein, dass man durch die Einnahme von Goji Beeren nach wenigen Wochen oder Monaten nicht jünger aussehen wird. Hierfür gibt es auch keine wissenschaftliche Belege.
Fakt ist aber, dass gesunde Ernährung und besonders die Aufnahme nährstoffreicher Lebensmittel (wie der Goji Beeren) die Zellerneuerung beschleunigt. Das kann zu einem langsameren Alterungsprozess der Haut und allgemein einem frischen Teint führen.
Goji Beeren kaufen
Man kann die Beeren in verschiedensten Formen kaufen. Wir empfehlen aber ganz klar die getrockneten Beeren und keine Pillen oder Pulver. Diese passen dann perfekt in euer Müsli oder in einen leckeren Smoothie. Wir empfehlen die Beeren bei Amazon zu kaufen. Hier erhaltet ihr in der Regel das beste Preis-Leistungs-Verhältnis: Bestseller Goji Beeren bei Amazon
Unser Tipp für den Winter:
Goji Beeren lassen sich auch wunderbar als Tee genießen. Dazu einfach einen Teelöffel Beeren mit heißem Wasser aufgießen. Sie passen auch sehr gut zu grünem Tee (z.B. Sencha).
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Fazit
Eines ist klar: Goji Beeren sind wahre Nährstoffbomben. Wie viele Superfoods versorgen sie deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen und können gerade in der kalten Jahreszeit dabei helfen Erkältungen vorzubeugen. Besonders Menschen die im Alltag Probleme haben viel Obst und Gemüse zu essen, sollten hier zuschlagen.
Man darf von Ihnen aber keine Wunder erwarten. Aussagen wie jene, dass sie bei der Krebsheilung helfen können oder die Haut verjüngen sind mit Vorsicht zu betrachten.
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